甘味処とうま〜恋の関ヶ原〜

日記

甘味処とうまへとよういりゃあたねぇ〜

ゆっくりしていってちょうでゃあねぇ

本日のお品書き

本日は間も無く恋の関ヶ原(バレンタイン)っちゅうことで

日の本一の戦場アムールデュショコラにて手に入る品をご紹介致そう!

・ハートブラウニーコメダブレンド

・リッチャレッリ&ハーブチョコレート

の二品をお届け致しまする

 

ハートブラウニーコメダブレンド

くつろぎのひとときのため、コク深いコメダブレンドを作り出すコメダ珈琲店。

コラボレーションでは、コメダブレンドの豆をあえて深煎りにして抽出した珈琲を生地やガナッシュに使用しています。

ナッツがアクセントの生地に2層のガナッシュをあわせ親しみやすい味わいに。

珈琲の香りと深みを活かしたシェフこだわりのチョコレートと、ホワイトチョコレートのガナッシュでまろやかに仕上げています。

ハート形のパズルには特別な1ピースも。

遊び心を添えてお届けします。(商品紹介より)

今年もござった!

コメダ珈琲店とクラブハリエの共闘品にござる!

去年はショコラバームじゃったが今年はハートブラウニーじゃ!

いざ実食!

ガナッシュがどえらい美味いのぅ!!二種のチョコレートと珈琲の香りがええ!

ほんでブラウニーのナッツもええ働きしておる!

模様通りに切れ目が入っとるんじゃがコーヒーカップのところはくり抜くのがどえりゃあ難しかったの!

取っ手が折れてまったわい

リッチャレッリ&ハーブチョコレート

イタリア・トスカーナ州シエナ地方の伝統菓子「リッチャレッリ」。

しっとりとした食感と、アーモンドと柑橘の香りが特徴の焼き菓子に、オリジナルハーブチョコレートでデコレーションしました。

しっとり、柔らかな食感をお楽しみいただけます。(商品紹介より)

豊橋を本拠にしておるQUONチョコレートっちゅう店の品でござっての

包みが名古屋の伝統工芸「有松絞り」なんじゃ

中身も有松絞りを思わせるような模様がついておりまする

上から

・プラントベースチョコレート+ホーリーバジル

・レモングラスチョコレート

・プレーン

となっておりまする

いざ実食!

まずはプレーンから

う、う、美味いぞ!

食感はしっとりしながらもざくほろ加減が絶妙じゃ

味はアーモンドと柑橘の塩梅がよくてさっぱり目じゃな

そんなに甘くないもんで沢山食べられ申す!

 

続いてはレモングラスチョコレートをば

先ほどのプレーンがより爽やかになり申した!

鼻に抜ける香りがええ!

レモングラスチョコレート、新たな扉が開いたわい

 

最後はプラントベースチョコレート+ホーリーバジルじゃ

どえりゃあいろんな味がするの!

食うたことない味じゃ!

先ほどのレモングラスチョコレートとは違った香りで爽やかさもありながら香辛料のような芳ばしさも感じ申す

儂の表し方では伝わらんなこれは

実際に食べてみてちょ!!

リッチャレッリ!!!

 

陣笠隊踊舞

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