香り豊かなロールケーキ《妙香園》＝その弍＝ - 名古屋おもてなし武将隊ブログ

みなさま、こんにちは。

陣笠隊のなつでございます。

此度は、前回ご紹介した妙香園のロールケーキのもう一種類をご紹介いたしまする！

ほうじ茶

妙香園といえば〈ほうじ茶〉を思う方も多いかと存じまする。

栄の地下街にある妙香園では実際にほうじ茶を焙じているために、栄駅の改札を出るとその香りに誘われてしまうほど！

そのお茶の味と香りに魅了される方が後をたちませぬ。

さて、先日記しましたのは〈抹茶〉のロールケーキでござりました。

此度は〈ほうじ茶〉のロールケーキをご紹介いたしまする！

ご覧くださりませ、このずっしり感。

実は、箱を開けた瞬間からほのかにほうじ茶の香りがしておるのでござりまする！

冷たい甘味になると香りが広がりにくくなるはずなのでござりまするが、このロールケーキは香りも丸ごと包んでおるような印象でござりまする。

そして、いざ食してみると茶葉を丸ごと食べているのかと思うほどに芳醇なのでござりまする！

苦味よりも香りの方が印象に残りまする。

もし、普段甘いものを口にする機会がない方と一緒に食したり、また左様な方への手土産にするならば抹茶よりもほうじ茶の方が良いのではないかと、わたくし個人は感じましてござりまする。

なぜかというと、抹茶の方も香りと苦味を大切にされておりまするが、ほうじ茶の方がお茶の時点から苦味よりも香りを楽しむ印象があるため、苦味をどうするのかよりも香りを如何に包み、然るべき時に放てるのかを考えられたのかなという印象を抱いたためでござりまする。

故に、甘さに特化せずほうじ茶の味と香りをほぼそのまま包まれておるようなほうじ茶のロールケーキは、甘いものに触れる機会が少ない方にもおすすめしたいものでござりまする！

ぜひ一度、食してみてくださりませの！

なつ