織田信長が紹介する幻のホルモンラーメン
名古屋代表格の『台湾ラーメン』で有名店【味仙】
名古屋おもてなし武将隊 織田信長である
名古屋と言えば【味仙】と言われるほどの中華料理店に台湾ラーメン以外に『ホルモンラーメン』があるのを存じておろうか?
数ある店舗の中でも矢場店にしかない幻のラーメンであるそれがこちらである
台湾ラーメンとは違い、塩味の様な仕上がりである。
本場台湾料理で香る香辛料も使われているようじゃ、大陸料理らしい良い香りがするっ!!
ズルと一口、、、、!
ぐはっ!!か、辛い!油断したぁ!!
明らかに赤くない故に油断したぁ!しっかり辛い
しかし、名古屋人は台湾ラーメンの本当の辛さを知っている、これを執筆中も想像するだけで汗かくぐらい辛いのじゃ、それにくらぶればこれは程よい旨辛じゃ!うまい!
牛油も溶けて良い味わい、台湾ラーメンとはまた違う味じゃな
ちなみに矢場味仙は、頼んだ瞬間に出てくる勢いで料理が出てくるのも楽しみの一つである、是非とも足を運ばれよ。
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