名古屋で北海道名物！？
名古屋おもてなし武将隊 織田信長である
我ら名古屋おもてなし武将隊は、名古屋の魅力を全世界へ発信する為、度々各地を巡っておるが、毎年やってくる北海道遠征は、風土の違いなどを一番感じとる事ができ、名古屋の魅力を伝えるに重要な戦場であり、儂も毎年の様に北海道に布陣した
が。
今年、ついに布陣から外れた
これには、無念、、
故に儂は名古屋で北海道名物を喰らう事にした。
THE SOUP CURRY ザ・スープカレー
場所は名鉄瀬戸線 清水駅
のぶさんぽでも訪れた サクマチ商店街にある。
北海道名物スープカレー、カレーという現代では親しみ深い食事であるが、いざスープカレーを食べようと思うとなかなかありつけないスープカレーである。
チキンベジタブルカレー
なんとも具材が豪快な品、彩り良し
そして香辛料の多重奏が鼻に聞こえる
スープカレーはただの薄いカレーに非ず
カレーに、より出汁にこだわった品と表現するべきか、カレーよりも更に複数な旨味があるのがこの品である
恵那鶏を使用した鶏肉はホロホロになるまで煮込まれている、美味すぎる
野菜も香ばしく、素揚げされておりスープカレーを更に香ばしく引き立てる
玄米には柑橘を搾って、からスープに浸して食べると、これまた爽やかな味わいに！スープのみとはまた格別の味わいとなる
卓上のさらに香辛料を足すのが、おすすめであるより深い味となる、店も推奨している是非使うべし
さらには、かき氷などスープカレーで火照った身体を鎮める、甘味あり 次回はこれも挑戦したい
※ちなみに儂はスープカレーの激ウマ香辛料により多量の汗をかいた！手縫い持参推奨である。
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