尾張自慢「三百と六十三日目」

三百と六十三日目の尾張自慢

みなさま、こんばんは。

陣笠隊のなつでございます。

「尾張自慢」三百と六十三日目でござりまする。

此度ご覧いただきまするは、金鯱展に出展されておる岩手県陸前高田市の観光ブースでござりまする。

あれから十年

3月20日から4月2日まで開催中の「金鯱展」には、東日本大震災から十年という節目を迎える陸前高田市から、観光PRや物販・飲食ブースが出展されておりまする。

復興に向けて歩んでおられる様子や観光、特産品の紹介がされておりまする。

その中からおすすめの品をご紹介いたしまする！

おやき

おやきと申せば信濃国のものが有名でござりまするが、陸前高田市のおやきは一味違いまするぞ！！

此度はお持ちくださっておる三種ともご紹介いたしまするの。

リンゴ

リンゴのおやきは甘く煮たりんごがたっぷり詰まっておりまする。

されど、りんごだけが使われておるのではなく、さつまいもも使われておるとのことで甘いだけではない美味しさがござりまする。

リンゴのおやきはおやつにも良いかと思いまする。

注意：アレルギー（小麦、りんご）

しょうが

しょうがのおやきは一言で申せば「旨味のかたまり」でござりまする。

しょうがのおやきの中には、根ショウガ、乾シイタケ、ごぼうが使われており、まさに旨味が豊かに感じたれるのでござりまする。

味も香りも楽しめるのでござりまする。

そして、こんなにもぎっしりと詰まっており、食感も楽しめるため満足感もたっぷりでござりまするよ！

注意：アレルギー（小麦、大豆、ゴマ）

茎ホタテ

茎ホタテが信濃国と一番違うもの！

何故かと申しますると、海のない長野県と海がある岩手県の違いでござりまするが海の幸が楽しめるおやきだからでござりまする。

この茎ホタテの中にはワカメの茎、ホタテ、根ショウガが使われており、海の幸の旨味が感じられまする。

何より贅沢なのはホタテが丸々一個入っておるということ！！

ごろっとしたホタテとしゃきしゃきとしたワカメの食感が面白い一品でござりまする！

注意：アレルギー（小麦、大豆）

ゆず塩マドレーヌ

これは「ゆず」を使ったマドレーヌでござりまする。

ゆずが陸前高田の地には二百年以上前から自生しているそうな。

そのゆずを使った焼き菓子なのでござりまする。

生地には柚子の皮も練り込まれており“風味”ではなく本物の味と香りを楽しむことができるのでござりまする。

焼き菓子のふんわりとした優しさもあり、ゆずの食感も香りも味わってみてくださりませ！！

注意：アレルギー（小麦粉、卵、乳製品、はちみつ）

※はちみつが使われておりまする故、一歳に満たないお子がおられる方はご注意くださりませの。

金鯱展

先にも記しましたように、名古屋城での金鯱展は4月2日まででござりまする。

金鯱展公式サイト

それに伴い、陸前高田市からの出展も4月2日まででござりまする故、お買い求めになりたい方は期間中の朝9時から午後4時30分までに二之丸の出展ブースまで足をお運びくださりませの。

名古屋城へのお越しは

公共交通機関の場合

鉄籠(車)の場合

みなさまが名古屋城と共に金鯱展、陸前高田市の出展を楽しんでくださることを願うておりまする。

なつ